农业专家警告干旱可能使西班牙食品价格居高不下

西班牙一个主要农业协会的发言人告诉新华社，目前影响西班牙的严重干旱可能意味着食品价格将保持高位。

“如果由于干旱而缺乏本土产品，那么他们(食物)将不得不从国外进口，价格比本地生产的要高。这意味着消费者为这些产品支付的价格将保持在高位，甚至会上涨，”来自COAG农民和牧场主组织协调员的Jaume Bernis说。

西班牙4月份的通货膨胀率为3.8%，是欧洲最低的。然而，根据西班牙国家统计局(INE)的数据，食品价格仍然很高，自2022年3月以来上涨了约16.5%。

Bernis解释说，西班牙的高粮价是由原材料、能源和化肥价格上涨45%推动的。

“粮食成本正在下降，能源成本正在下降，尽管化肥价格没有下降，但这可能是食品成本可能开始下降的第一个迹象，”Bernis说。

然而，他警告说，缺少雨水可能会阻止这种情况发生。当前的干旱对下一个谷物收获季节的影响可能会导致饲养牲畜所需的原材料价格重新走高。

“如果干旱持续下去，它还将危及水果、杏仁、榛子的生产，所有这些产品除了国内消费外，我们还出口，”Bernis说。

根据INE的数据，西班牙的通货膨胀率为17.7%，到目前为止，蔬菜价格是2023年西班牙所有食品中上涨最多的。然而，在过去的一年里，糖的价格上涨了50.4%，黄油上涨了37.7%，橄榄油上涨了32.1%。

Bernis说，持续的干旱可能会以其他方式影响西班牙的农业，并补充说，一些农民可能会转向其他耗水量较少的作物，从而改变该国的农业景观。■